おせち の申し込みの時期

今年もいよいよ残り2か月ほどになりましたが、
年明けのおせち料理の通販が各社スタートしています。

おはようございます。大源製薬です。

おせち料理を全て手作りというご家庭は、
年々減少しているとのことで、半分以上、手作りという
ご家庭は、ある調査会社がアンケートを取ったところ、
わずか15%程度だったそうで、約8割近くのご家庭が、
おせちを注文したり、出来合いモノを重箱に入れて、
食べるのだそうです。

昔のおせち料理といえば、その土地その土地での伝統の味や、
先祖から伝わるご家庭の味というものが詰まった料理でしたが、
こういう状況下では、そういう味もほとんど味わえなくなったのは、
ちょっと残念な話ですよね。

近年では、ミシュランの3つ星などを持つ有名飲食店や
名店と言われるお店が監修する重箱が相変わらず人気で、
お値段もピンキリとはいえ、数万円のものもあれば、
10万円以上する高級重箱まで数多く種類があります。

調べたところ、今年も2~3万円ほどの重箱のセットが
人気のようですが、この時期に予約すると早期早割りなどの
適用にもなるところがあるようでしたので、
早めにご注文をすると良いかもしれませんね。

ちなみに今年は冷凍おせちが人気だそうです。

冷凍にすることで、菌の繁殖が抑えられるから、
日持ちもするとか。

そもそもおせち料理とは、日持ちする料理のはずですが、
高級路線になったが故の人気なのでしょうね。

■来年のおせち 冷凍が人気
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/news/post_164686/

数年前とは異なり、お一人様向けのおせちとして、
二段重や一段重など少量ものもトレンドになっているそうで、
今から早期割引の制度を用いて、上手にいい年を迎える
準備をするというのも大切ですよね。

さて、今日も太平洋側では秋晴れが続いています。

気持ちよく、今日も一日、頑張りたいと思いますので、
大源製薬と水虫薬エフゲンの応援を宜しくお願いします。

 

 


今日の言葉

おせち

おせちとは、お正月に食べるお祝いの料理です。「おせち」とは本来、暦上の節句のことを指すとのことで、その際に食べる料理をおせち料理と呼んだため、現在では節句の一番目にあたる正月の料理を表す言葉として使われています。

■るるぶお薦め 通販おせち
http://www.rurubu.com/news/detail.aspx?ArticleID=23028


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投稿者: daigen

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